Este ano faz 100 anos da imigração japonesa.
Para comemorar este evento especial tive a idéia de juntar alguns amigos e leitores do blog em vários restaurantes.
As pessoas interessadas podem deixar comentários neste post até o final do carnaval que é quando eu pretendo organizar estes encontros nos restaurantes.
Aceito sugestões de restaurantes para visitar com esta turma.
Aceito sugestões de regras para os encontros.
Acredito que o restaurante visitado uma vez não poderá ser visitado uma segunda vez.
Resultado da Busca
terça-feira, 22 de janeiro de 2008
domingo, 2 de dezembro de 2007
Nato
Nato é um preparado de soja fermentada geralmente com cebolinha.Na foto Carlos Watanabe mostra o Nato que preparam no Sushi Kiyo.
sábado, 24 de novembro de 2007
Sushi Kiyo
A tempos que eu queria conhecer o Sushi Kiyo e sem planejamento nenhum fui neste sábado com um amigo que não tinha boas experiências com a culinária japonesa.
O restaurante estava quase na hora de fechar quando chegamos, mas fomos muito bem recebidos e eu escolhi sentar no balcão. Escolha feliz a minha. O Carlos, o sushiman que nos atendeu, é filho do dono do restaurante o sushiman Kiyomi Watanabe.
Pedi algumas sugestões ao Carlos e destas escolhi um combinado que ele caprichou e enquanto fazia nosso prato conversou conosco o tempo todo contando histórias e dando dicas.
Fiquei muito feliz com este restaurante e indico fortemente para quem quer conhecer a culinária japonesa.
Meu amigo agora está muito melhor apresentado a nossa culinária predileta.
Positivo
Hospitalidade
Estacionamento gratuito
Negativo
Fecha cedo
Horário de atendimento:
Segunda à Sexta 11:00-14:00 18:00-23:00
Sábado 18:00-23:00
Fecha aos Domingos
Endereço
Rua Tutóia 223, Paraíso
Telefones:
(11)38879148
Site
http://www.sushi-kiyo.com.br/
Sushiman:
Carlos Watanabe
Kiyomi Watanabe
O restaurante estava quase na hora de fechar quando chegamos, mas fomos muito bem recebidos e eu escolhi sentar no balcão. Escolha feliz a minha. O Carlos, o sushiman que nos atendeu, é filho do dono do restaurante o sushiman Kiyomi Watanabe.
Pedi algumas sugestões ao Carlos e destas escolhi um combinado que ele caprichou e enquanto fazia nosso prato conversou conosco o tempo todo contando histórias e dando dicas.
Fiquei muito feliz com este restaurante e indico fortemente para quem quer conhecer a culinária japonesa.
Meu amigo agora está muito melhor apresentado a nossa culinária predileta.
Positivo
Hospitalidade
Estacionamento gratuito
Negativo
Fecha cedo
Horário de atendimento:
Segunda à Sexta 11:00-14:00 18:00-23:00
Sábado 18:00-23:00
Fecha aos Domingos
Endereço
Rua Tutóia 223, Paraíso
Telefones:
(11)38879148
Site
http://www.sushi-kiyo.com.br/
Sushiman:
Carlos Watanabe
Kiyomi Watanabe
Sushi Eating How To
Eugene Ciurana é como eu um grande apreciador da culinária japonesa.
A muito tempo ele tem uma página que é um bom local para pegar umas informações.
Muita coisa que eu aprendi sobre a culinária japonesa aprendi lendo o site dele...
Algumas coisas que ele diz eu não concordo, e entendo que a visão dele é diferente da minha pela influência da cultura americana... Enfim... uma mistura de culturas e falamos do mesmo assunto. Culinária japonesa.
De qualquer maneira fica aí a dica para que vocês conheçam.
Segue o link para o site dele onde tb tem outros assuntos.
Eugene Ciurana - Sushi Eating How To
A muito tempo ele tem uma página que é um bom local para pegar umas informações.
Muita coisa que eu aprendi sobre a culinária japonesa aprendi lendo o site dele...
Algumas coisas que ele diz eu não concordo, e entendo que a visão dele é diferente da minha pela influência da cultura americana... Enfim... uma mistura de culturas e falamos do mesmo assunto. Culinária japonesa.
De qualquer maneira fica aí a dica para que vocês conheçam.
Segue o link para o site dele onde tb tem outros assuntos.
Eugene Ciurana - Sushi Eating How To
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