Hoje ouvindo a CBN fiquei sabendo de vários festivais de culinária que acontecem na cidade de São Paulo. Em especial um destes festivais é sobre a culinária Japonesa.
O festival acontece no Restaurante Tarsila do Hotel InterContinental na Alameda Santos, 1123 e vai até primeiro de março.
Chefs responsáveis pelo Buffet Shoji Nasuno e Kei-ichi Seki
Restaurante Tarsila
Alameda Santos, 1123
Telefone (11)31792555
O melhor do Brasil - São Paulo dos festivais
Outra dica bacana aproveitando a mesma notícia é o Restaurant Week
Entre no site do restaurant Week e procure por tipo de cozinha... Claro, coloque cozinha japonesa que é oque interessa aqui.
São Paulo Restaurant Week
Resultado da Busca
quarta-feira, 27 de fevereiro de 2008
Chefs japoneses e descendentes ensinam suas receitas de família
Um amigo me enviou o link interessantíssimo que segue do Site G1 da Globo.
Chefs japoneses e descendentes ensinam suas receitas de família
Agradecimentos ao Murilo que enviou o link desta ótima matéria do G1.
Chefs japoneses e descendentes ensinam suas receitas de família
Agradecimentos ao Murilo que enviou o link desta ótima matéria do G1.
terça-feira, 26 de fevereiro de 2008
Matsuya
O Matsuya é um restaurante com várioas opções de endereços na cidade e este que visitei foi recém inaugurado no dia 7 de janeiro.
Minha impressão não foi muito boa apesar do atendimento ter sido bom.
Mas como a casa é nova acredito que eles ainda estão ajustando alguns procedimentos e conhecendo o novo ponto.
Positivo
Amplo salão e muitas mesas
Rodízio
Aberto de segunda a segunda
Delivery
Negativo
Pressão psicológica do garçon
Cheiro de fritura
Sashimi limitado
Shimeji não faz parte do rodízio
Não tem balcão
Cobra por desperdício
Horário de atendimento:
Segunda à Quinta 12:00-15:00 20:00-23:00
Sexta e véspera de feriados 12:00-15:00 19:00-00:00
Sábado 12:00-16:00 19:00-00:00
Domingos e feriados 12:00-23:00
Endereço
Rua Colônia da Gloria, 583
Aclimação
Telefones:
(11)50813615
Site
http://matsuya.com.br/
Sushiman:
Minha impressão não foi muito boa apesar do atendimento ter sido bom.
Mas como a casa é nova acredito que eles ainda estão ajustando alguns procedimentos e conhecendo o novo ponto.
Positivo
Amplo salão e muitas mesas
Rodízio
Aberto de segunda a segunda
Delivery
Negativo
Pressão psicológica do garçon
Cheiro de fritura
Sashimi limitado
Shimeji não faz parte do rodízio
Não tem balcão
Cobra por desperdício
Horário de atendimento:
Segunda à Quinta 12:00-15:00 20:00-23:00
Sexta e véspera de feriados 12:00-15:00 19:00-00:00
Sábado 12:00-16:00 19:00-00:00
Domingos e feriados 12:00-23:00
Endereço
Rua Colônia da Gloria, 583
Aclimação
Telefones:
(11)50813615
Site
http://matsuya.com.br/
Sushiman:
quinta-feira, 21 de fevereiro de 2008
Veja São Paulo
Fiz uma coletânea de links para a revista Veja São Paulo também conhecida como vejinha.
Espero que seja útil.
Matéria sobre Kobe Beef
http://vejasaopaulo.abril.com.br/materias/m0139777.html
Os melhores rodízios de Sushi
http://vejasaopaulo.abril.com.br/revista/vejasp/edicoes/1983/m0116692.html
São Paulo Japonesa
http://veja.abril.com.br/vejasp/140704/especial.html
Chegamos a 278 sushis por minuto
http://veja.abril.com.br/vejasp/230703/gastronomia.html
Espero que seja útil.
Matéria sobre Kobe Beef
http://vejasaopaulo.abril.com.br/materias/m0139777.html
Os melhores rodízios de Sushi
http://vejasaopaulo.abril.com.br/revista/vejasp/edicoes/1983/m0116692.html
São Paulo Japonesa
http://veja.abril.com.br/vejasp/140704/especial.html
Chegamos a 278 sushis por minuto
http://veja.abril.com.br/vejasp/230703/gastronomia.html
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