Aniversário de Dois anos do Blog Peixe Cru!

A dois anos inicie este blog com muita vontade de comer Sushi em uma noite muito maluca que não achamos um restaurante descente em horário impróprio. Sim o blog tem agora 2 anos e muita coisa foi feita e muitos restaurantes foram visitados.

A grande novidade é que o Peixe Cru está de mudança para um novo endereço.

Por enquanto vamos continuar publicando aqui, mas em breve esta novidade estará no ar.

Aguardem!

Restaurant Week 2009

Ano passado eu havia postado sobre este evento aqui no Blog (Restaurant Week).
Vários restaurantes de variados tipos de culinária participam do evento que começou no dia 2 e vai até o dia 15 de março.
Após essa data o evento continua nas seguintes cidades Rio (20/04 até 03/05), Recife (20/07 até 31/07) e Brasília (06/07 até 19/07) e volta a São Paulo (31/08 até 13/09).

Link para o site do Restaurant Week

Lista dos Restaurantes Japoneses que participam do evento:

Aizomê
Endereço: Alameda Fernão Cardim, 39 - Jardim Paulista - São Paulo - SP
Telefone: (11) 3251-5157
Site oficial: http://www.aizome.com.br

Hikouki Sushi
Endereço: Rua Baronesa De Bela Vista, 663 - Campo Belo - São Paulo - SP
Telefone: (11) 5093-1145

Kanji Sushi Lounge - Jardins
Endereço: Alameda Lorena, 1379 - Jardim Paulista - São Paulo - SP
Telefone: (11) 3062-0585
Site oficial: http://www.kanjisushi.com.br

Kanji Sushi Lounge - Moema
Endereço: Rua Canário, 683 - Indianópolis - São Paulo - SP
Telefone: (11) 5055-1355
Site oficial: http://www.kanjisushi.com.br

Kiichi
Endereço: Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 201 - Vila Nova Conceição - São Paulo - SP
Telefone: (11) 3842-0440
Site oficial: http://www.kiichi.com.br

Nakasa (Post aqui no blog: Nakasa e Nakasa Atualização)
Endereço: Rua da Consolação, 3147 - Jardins - São Paulo - SP
Telefone: (11) 3064-0970
Site oficial: http://www.nakasasushi.com.br

Nakombi - Vila Olímpia
Endereço: Rua Pequetita, 170 - Vila Olímpia - São Paulo - SP
Telefone: (11) 3845-9911
Site oficial: http://www.nakombi.com.br

Original Shundi
Endereço: Rua Doutor Mário Ferraz, 490 - Jardim Paulistano - São Paulo - SP
Telefone: (11) 3079-0736
Site oficial: http://www.originalshundi.com.br

Sapporo
Endereço: Praça Nossa Senhora Aparecida, 114 - Moema - São Paulo - SP
Telefone: (11) 5051-5458
Site oficial: http://www.restaurantesapporo.com.br

Sea House - Jardins
Endereço: Alameda Lorena, 1267 - Jardim Paulista - São Paulo - SP
Telefone: (11) 3082-4064
Site oficial: http://www.seahouse.com.br

Shintori (Post aqui no blog: Shintori)
Endereço: Alameda Campinas, 600 - Jardim Paulista - São Paulo - SP
Telefone: (11) 3283-2455
Site oficial: http://www.shintori.com.br/

Enquete de Fevereiro finalizada

Mês de carnaval terminado e a oitava enquete também. Não foi surpresa para mim desocbrir que a maioria das pessoas prefere um Rodízio. Na minha opnião o Sushi do Issao que é Self-service é a melhor opção para quem quer comer bem. Não impõe nenhum limite e o preço é justo pela variedade de alimentos que você pode escolher. Restaurante à la carte sempre indico o Kayomix que tem uma qualidade acima da média e fica na mesma rua que o Nakasa que seria minha opção de rodízio.

Qual tipo de restaurante você prefere? À la carte, Rodízio ou Self-service?

Opção	Qtde. Votos	%
À la carte	5	17%
Rodízio	21	75%
Self-service	2	7%

A enquete que preparamos para março é sobre alguns pratos. Escolha sua preferência entre as opções: Nato, Ochazuke, Tororo e Fugu.


Participe! Esperamos a sua colaboração!

E não esqueça de deixar um comentário!

Link para a sétima enquete: Enquete de janeiro finalizada e nova enquete
Link para a sexta enquete: Feliz 2009! Enquete de dezembro finalizada e nova enquete
Link para a quinta enquete: Enquete de novembro finalizada e nova enquete
Link para a quarta enquete: Enquete de outubro finalizada e nova enquete
Link para a terceira enquete: Enquete de setembro finalizada e nova enquete.
Link para a segunda enquete: Enquete de agosto finalizada.
Link para a primeira enquete: Enquete de Julho finalizada e mapa dos restaurantes

Ochazuke お茶漬け

Para dizer que manja de culinária japonesa existem 3 coisas que você precisa conhecer e comer.

A primeira é Nato que eu já falei no Blog e ainda estou criando coragem: Nato

A segunda é Ochazuke.
Ochazuke é basicamente Arroz, chá e tempero.
Arroz Japonês obviamente, chá verde e tempero que pode ser este aqui ao lado, tsukemono, umeboshi, gergelim, nori, furikake, tarako e mentaiko, salmão salgado, shiokara e wasabi.
Também é conhecido como cha-cha gohan e é um tira gosto rápido de ser feito e degustado.
Em Kioto é conhecido como bubuzuke. Quando um nativo de kioto pergunta ao convidado se quer comer bubuzuke ele está gentilmente pedindo que este convidado vá embora.

A terceira... Fica para outro post em breve...

Ochazuke na Wikipedia (Inglês)

Agradecimento especial para meu amigo Luis que deu a dica e forneceu o tempero da fotografia.