Muitas pessoas visitaram o blog, mas pouquíssimas votaram nesta enquete. Isso provavelmente por causa do desconhecimento dos pratos apresentados.
Ochazuke venceu com somente 3 votos. Aposto que até sei quem votou!

Escolha sua preferência entre as opções:

Opção	Qtde. Votos	%
Nato	1	16%
Ochazuke	3	50%
Tororo	1	16%
Fugu	1	16%

A enquete que preparamos para maio entrou no ar no dia 22 de abril mês que não tivemos uma enquete desde o primeiro dia.
Nesta enquete quero tentar descobrir se o blog tem alguma influência quando lista que um restaurante é de baixa qualidade.
Você iria em um restaurante que o Peixe Cru lista como ruim?

Participe! Esperamos a sua colaboração!

E não esqueça de deixar um comentário!

Link para a oitava enquete: Enquete de Fevereiro finalizada
Link para a sétima enquete: Enquete de janeiro finalizada e nova enquete
Link para a sexta enquete: Feliz 2009! Enquete de dezembro finalizada e nova enquete
Link para a quinta enquete: Enquete de novembro finalizada e nova enquete
Link para a quarta enquete: Enquete de outubro finalizada e nova enquete
Link para a terceira enquete: Enquete de setembro finalizada e nova enquete.
Link para a segunda enquete: Enquete de agosto finalizada.
Link para a primeira enquete: Enquete de Julho finalizada e mapa dos restaurantes

Site Restaurantes Japoneses

Achei este site nas minhas pesquisas na internet e como tem tudo a ver com a gente publico aqui.

Não tem todos os restaurantes, mas é um bom lugar para fazer uma busca quando você não conhece a área.

http://www.restaurantesjaponeses.com.br

4º Festival Nikkey Matsuri

O evento deste mês é o 4º Nikkey Matsuri que será realizado nos dias 25 e 26 de abril no Clube Escola Jardim São Paulo, rua Viri, 425, ao lado da estação do Metrô Jardim São Paulo.

O evento começa as 10:00 horas da manhã e vai até as 20:00 nos dois dias e vai ter: taikô (tambores japoneses), música, kendô, ninjutsu (arte dos ninjas), oficinas de artes como origami e kirigami, cosplay e muito da culinária japonesa nas barracas das entidades organizadoras. Estão confirmadas também as presenças dos cantores consagrados como Joe Hirata, Karen Ito e Maurício Miya.

O Festival, como nos anos anteriores, contará com a Barraca do Bem (de arrecadação de alimentos não perecíveis), e participação das quatro entidades assistenciais da comunidade nipo-brasileira Yassuragui Home, Kibô no Iê, Ikoi no Sono e Kodomo no Sono. Além disso, a Soho Hair Internacional disponibilizará uma equipe de profissionais para corte de cabelo a preços populares, com a renda sendo destinada integralmente para entidades assistenciais.

4º Festival Nikkey Matsuri

Shintori - Restaurant Week 2009

O nome Suntori, ainda fica na memória de muitos, sempre foi um dos restaurantes mais glamourosos de culinária japonesa.
Agora com o nome Shintori e participando do Restaurant Week eu tomei coragem e fui participar do evento. Afinal a gente já sabe o preço.
O local é muito bonito e tem um jardim japonês muito bem cuidado. A decoração é maravilhosa com muitas referências orientais.
Na entrada comemos Sunomono que estava especialmente bem feito e bem apresentado com aquela quantidade de restaurante Francês.
No prato principal seguimos com um Shokado e uma Degustação Restaurant Week que tinha um shimeji que estava acima da média.
Na sobremesa foi um Cheese Cake Tofu e um Bonsai que é um sorvete com biscoito.

Positivo: Comida de encher os olhos, local de encher os olhos. Tudo é muito bem feito e bem cuidado. O estacionamento é no próprio restaurante e é gratuíto.

Negativo: O preço normal do restaurante não permite que possamos almoçar ali todos os dias.

Preço: 39,90 (Preço do evento Restaurant Week e nem queira saber os outros preços!)

Horário de atendimento:

Dia	Diurno	Noturno
Domingo:	Fechado	Fechado
Segunda:	11:30 às 14:30	18:30 às 23:00
Terça:	11:30 às 14:30	18:30 às 23:00
Quarta:	11:30 às 14:30	18:30 às 23:00
Quinta:	11:30 às 14:30	18:30 às 23:00
Sexta:	11:30 às 14:30	18:30 às 23:00
Sábado:	12:00 às 15:00	18:30 às 23:00

Endereço: Al. Campinas, 600

Telefones: (11)32832455

Site: http://www.shintori.com.br/

Sushiman:

Fotos:

	Tirei esta foto para mostrar a diferença entre este restaurante e um outro qualquer. A qualidade está em todas as partes. O hashi ainda dentro do envelope e o hashioki de porcelana. Perceba também a toalha na mesa.
Sunomono em quantidades homeopáticas. O ruim é sabor de quero mais!
	Eu nunca dispenso o Missoshiro. Um dos melhores que já degustei, mas longe do melhor, garanto!
Este é o Shokado com uma apresentação muito bonita. Todos a minha volta pediram um destes... Ele vem em uma caixa Bento.
	E este aqui é a Degustação Restaurant Week. Como ninguém pediu eu tive que arriscar e me dei muito bem!
Este é o Cheese Cake Tofu com calda de amora e o sabor é surpreendente.
	E o Bonsai que é sorvete de creme, com biscoito de chocolate picado e calda especial. Simples, delicioso com uma apresentação bem legal.

Comentários finais: O evento teve que ser extendido neste restaurante por conta da quantidade grande de reservas que foram feitas. Imagine que fomos quase uma semana depois do evento terminado.
Valeu cada pedacinho de comida que eu coloquei na boca e prentedo voltar a este restaurante para experimentar o cardápio normal dele. Agora eu já tenho uma idéia de preços e não vou me assustar tanto.
Olhando a foto da sobremesa Doce Trio Sushi no site do evento acabei ficando arrependido... Será que tem isso no cardápio normalmente?

Posts anteriores: Shintori

Kanji - Restaurant Week 2009

Na segunda semana do evento Restaurant Week fui ao Kanji para experimentar tanto o restaurante como o evento.
Cheguei cedo ao local que estava praticamente vazio. As opções dadas pelo garçon foram a lá carte ou rodízio sem mencionar o evento, então achei melhor avisar, e ele me disse que neste caso era o rodízio normal da casa, mas com o preço do evento.
O Kanji é um restaurante rápido. Vc senta come e vai embora. Se você está com pressa vale a pena.
Achei os garçons muito mal treinados.

Positivo: Serviço rápido, não limitam os pedidos do rodízio.

Negativo: A pressão de sempre dos rodízios de sushi e aproveitaram muito mal o evento Restaurant Week

Preço: R$39,00 (Restaurant Week) preço normal R$42,90 (Jantar)

Horário de atendimento:

Dia	Diurno	Noturno
Domingo:	12:00 às 14:30	19:00 às 23:00
Segunda:	12:00 às 14:30	19:00 às 23:00
Terça:	12:00 às 14:30	19:00 às 23:00
Quarta:	12:00 às 14:30	19:00 às 23:00
Quinta:	12:00 às 14:30	19:00 às 23:00
Sexta:	12:00 às 14:30	19:00 às 23:00
Sábado:	12:00 às 14:30	19:00 às 23:00

Endereço: Alameda Lorena, 1379 - Jardins

Telefones: (11)30620585

Site: http://www.kanjisushi.com.br/

Sushiman:

Fotos:

Aniversário de Dois anos do Blog Peixe Cru!

A dois anos inicie este blog com muita vontade de comer Sushi em uma noite muito maluca que não achamos um restaurante descente em horário impróprio. Sim o blog tem agora 2 anos e muita coisa foi feita e muitos restaurantes foram visitados.

A grande novidade é que o Peixe Cru está de mudança para um novo endereço.

Por enquanto vamos continuar publicando aqui, mas em breve esta novidade estará no ar.

Aguardem!

Restaurant Week 2009

Ano passado eu havia postado sobre este evento aqui no Blog (Restaurant Week).
Vários restaurantes de variados tipos de culinária participam do evento que começou no dia 2 e vai até o dia 15 de março.
Após essa data o evento continua nas seguintes cidades Rio (20/04 até 03/05), Recife (20/07 até 31/07) e Brasília (06/07 até 19/07) e volta a São Paulo (31/08 até 13/09).

Link para o site do Restaurant Week

Lista dos Restaurantes Japoneses que participam do evento:

Aizomê
Endereço: Alameda Fernão Cardim, 39 - Jardim Paulista - São Paulo - SP
Telefone: (11) 3251-5157
Site oficial: http://www.aizome.com.br

Hikouki Sushi
Endereço: Rua Baronesa De Bela Vista, 663 - Campo Belo - São Paulo - SP
Telefone: (11) 5093-1145

Kanji Sushi Lounge - Jardins
Endereço: Alameda Lorena, 1379 - Jardim Paulista - São Paulo - SP
Telefone: (11) 3062-0585
Site oficial: http://www.kanjisushi.com.br

Kanji Sushi Lounge - Moema
Endereço: Rua Canário, 683 - Indianópolis - São Paulo - SP
Telefone: (11) 5055-1355
Site oficial: http://www.kanjisushi.com.br

Kiichi
Endereço: Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 201 - Vila Nova Conceição - São Paulo - SP
Telefone: (11) 3842-0440
Site oficial: http://www.kiichi.com.br

Nakasa (Post aqui no blog: Nakasa e Nakasa Atualização)
Endereço: Rua da Consolação, 3147 - Jardins - São Paulo - SP
Telefone: (11) 3064-0970
Site oficial: http://www.nakasasushi.com.br

Nakombi - Vila Olímpia
Endereço: Rua Pequetita, 170 - Vila Olímpia - São Paulo - SP
Telefone: (11) 3845-9911
Site oficial: http://www.nakombi.com.br

Original Shundi
Endereço: Rua Doutor Mário Ferraz, 490 - Jardim Paulistano - São Paulo - SP
Telefone: (11) 3079-0736
Site oficial: http://www.originalshundi.com.br

Sapporo
Endereço: Praça Nossa Senhora Aparecida, 114 - Moema - São Paulo - SP
Telefone: (11) 5051-5458
Site oficial: http://www.restaurantesapporo.com.br

Sea House - Jardins
Endereço: Alameda Lorena, 1267 - Jardim Paulista - São Paulo - SP
Telefone: (11) 3082-4064
Site oficial: http://www.seahouse.com.br

Shintori (Post aqui no blog: Shintori)
Endereço: Alameda Campinas, 600 - Jardim Paulista - São Paulo - SP
Telefone: (11) 3283-2455
Site oficial: http://www.shintori.com.br/

Enquete de Fevereiro finalizada

Mês de carnaval terminado e a oitava enquete também. Não foi surpresa para mim desocbrir que a maioria das pessoas prefere um Rodízio. Na minha opnião o Sushi do Issao que é Self-service é a melhor opção para quem quer comer bem. Não impõe nenhum limite e o preço é justo pela variedade de alimentos que você pode escolher. Restaurante à la carte sempre indico o Kayomix que tem uma qualidade acima da média e fica na mesma rua que o Nakasa que seria minha opção de rodízio.

Qual tipo de restaurante você prefere? À la carte, Rodízio ou Self-service?

Opção	Qtde. Votos	%
À la carte	5	17%
Rodízio	21	75%
Self-service	2	7%

A enquete que preparamos para março é sobre alguns pratos. Escolha sua preferência entre as opções: Nato, Ochazuke, Tororo e Fugu.


Participe! Esperamos a sua colaboração!

E não esqueça de deixar um comentário!

Link para a sétima enquete: Enquete de janeiro finalizada e nova enquete
Link para a sexta enquete: Feliz 2009! Enquete de dezembro finalizada e nova enquete
Link para a quinta enquete: Enquete de novembro finalizada e nova enquete
Link para a quarta enquete: Enquete de outubro finalizada e nova enquete
Link para a terceira enquete: Enquete de setembro finalizada e nova enquete.
Link para a segunda enquete: Enquete de agosto finalizada.
Link para a primeira enquete: Enquete de Julho finalizada e mapa dos restaurantes

Ochazuke お茶漬け

Para dizer que manja de culinária japonesa existem 3 coisas que você precisa conhecer e comer.

A primeira é Nato que eu já falei no Blog e ainda estou criando coragem: Nato

A segunda é Ochazuke.
Ochazuke é basicamente Arroz, chá e tempero.
Arroz Japonês obviamente, chá verde e tempero que pode ser este aqui ao lado, tsukemono, umeboshi, gergelim, nori, furikake, tarako e mentaiko, salmão salgado, shiokara e wasabi.
Também é conhecido como cha-cha gohan e é um tira gosto rápido de ser feito e degustado.
Em Kioto é conhecido como bubuzuke. Quando um nativo de kioto pergunta ao convidado se quer comer bubuzuke ele está gentilmente pedindo que este convidado vá embora.

A terceira... Fica para outro post em breve...

Ochazuke na Wikipedia (Inglês)

Agradecimento especial para meu amigo Luis que deu a dica e forneceu o tempero da fotografia.

Sushi Maker Set

Recebi a dica da Tanya sobre este Sushi Maker Set.
É um kit para fazer Sushi e achei interessante, mas não recomendo a compra e explico: Prefiro fazer com o Sudare que é mais tradicional e mais ecológico.
Se você decidir usar o sudare é claro você terá que ter mais habilidade para fazer um bom sushi, mas acho que vale a pena aprender a fazer direitinho.
Não precisa ficar tão bom quanto os do Carlos Watanabe ou do Jun Sakamoto. Se ficar apresentável já é um grande passo.


Onde eu achei:
Lighterside
Preço US$24,98

Cyberbrands
Preço: US$14,95

Chá verde

Não faltam bons adjetivos à Camellia Sinensis que é o nome científico do arbusto que quando colhido se transforma no Chá verde.

No Japão existem dois tipos de cultivo sendo área coberta e área descoberta. Os nomes do chá verde em área coberta levam os seguintes nomes: Gyokuro, Matcha, Kukicha e em área descoberta: Sencha, Bancha, Genmaicha, Hojicha. Cada um deles tem aplicações específicas o Matcha por exemplo é colhido e triturado até se transformar em um pó que é usado na cerimônia do Chá, a Chanoyu (茶の湯) já o Bancha, colhido entre outono e inverno sendo a última colheita do chá, é mais suave tem menos cafeína e é mais barato e o Hojicha é frito e contra indicado para pessoas com diabetes.


A colheita do chá verde:

Primavera - a colheita mais apreciada do chá chama-se Ichiban Cha depois de 20 ou 30 dias a plantação é coberta com uma cortina chamada Kanreisha e então são colhidos os chás Gyokuro e Matcha que tem uma quantidade maior de tanino. Existe o Bancha de primavera também.
Verão - um chá de qualidade inferior se comparado aos da primavera. Duas colheitas: Nibancha e Sanbancha
Outono - As árvores são fertilizadas e podadas. Desta poda é feita a última colheita o Bancha de outono
Inverno - Não existe colheita e as árvores descançam até a primavera.


Veja uma lista de propriedades atribuidas ao chá verde:

Diurético e laxante natural
Rico em polifenóis o chá verde por conter estas substâncias evita o envelhecimento celular.
Rico em Tanino que diminui o LDL, colesterol ruim, e fortalece as artérias e veias.
Tem bioflavonóides e catequinas que são substâncias que evitam tumores.

Chá Verde na Wikipedia
Camellia Sinensis na Wikipedia
Chanoyu na Wikipedia (Inglês)

Dicas da Ailin Aleixo na Rádio CBN

A Ailin Aleixo, editora da Época SP, deu uma dica de alguns restaurantes na CBN outro dia.
Na dica eles listaram 3 restaurantes:

Daigo que eu já fui e publiquei aqui neste post:

Dhaigo Japanese Tavern & Restaurant


Hideki que também já publiquei:

Hideki e tem os seguintes posts relacionados:

Yosenabe de Hideki Fuchikami no Uol
Hideki Fuchikami ensina a cortar e comer Sashimi na UOL
Tempura


Sassá Sushi que aumentou a lista IMENSA de restaurantes que ainda não conheço!


Dica da Ailin Aleixo na Coluna do Milton Jung na CBN

Nori 海苔 - Yakinori

Nori (海苔) é o nome da folha feita de algas que pode ser das espécies Porphyra Yezoensis ou Porphyra Tenera entre outras do gênero Porphyra que são vegetais marinhos.
A fabricação da folha de Nori é muito parecida com a fabricação de papel e dependendo da alga utilizada o produto final pode ser verde ou vermelho. Este produto final, o Nori, é usado em pratos como Oniguiri, niguiri, gunkan-maki, futomaki, hosomaki, uramaki e temaki. Quando tostado o nome passa a ser Yakinori como na foto ao lado e também é usado para os mesmos pratos, mas tem um sabor mais acentuado.
Contém as vitaminas A, B1, B2, C e D, além de proteínas, cálcio, ferro, iodo, fibras e caroteno.

Links:
Nori na wikipedia em inglês
Porphyra na wikipedia em inglês

Moedor de gergelim

O moedor de gergelim não era um utensílio indispensável... Até o dia que eu ganhei um Slicky-n importado do Japão com muito carinho.
O gergelim é moído e colocado do lado de fora de sushis enrolados ao contrário (Uramaki) como o Califórnia Roll e muita gente adora uma pequena overdose de gergelim em seus Temakis. Quem já foi ao Temaki Express sabe bem do que eu estou falando.
Você pode usar estas pequenas maravilhas elétricas para moer outros condimentos como sal grosso, pimenta-do-reino e especiarias diversas.

	Esta é a foto do meu Slick-n um moedor manual de Gergelim que é vendido em várias lojas aqui no Brasil.
Já na foto a direita temos o CB AA10 da Jozirushi um moedor a pilha que estou me candidatando a ganhar um. Achei por aqui por R$110,00.
	Este outro é da William Bounds Limited e o preço de US$47,00.
Este outro modelo eu achei na Glosh que tem um Show Room na rua Gabriel Monteiro da Silva. R$158,00 um dos mais caros.

Zendai

Descobri este site a algum tempo e estava esperando eles publicarem preços, mas até agora nada.
A loja tem muitas dicas, muitas receitas, muitos produtos e em especial tem para venda o Shoyu Kikkoman.
Me parece que só vende para lojas ou restaurantes, mas tem uma área do site que indica vários dos revendedores com endereço inclusive em outras cidades.

http://www.zendai.com.br

O famoso bife KOBE

Ainda pouco conhecido no Brasil o Bife Kobe, uma carne marmorizada, é retirada do Boi Wagyu (Wa Japonês - Gyu Gado) que é criado de maneira orgânica mais natural possível e confinado. O boi é alimentado com levedura de cerveja e saquê.
É usado no japão em pratos como Sukiyaki, Sashimi, Teppanyaki e Shabu-Shabu.
A Yakult foi quem introduziu esta raça no brasil em 1992.


Vídeo da UOL sobre o bife Kobe


Links:
Kobe beef na Wikipedia (Inglês)
Associação Brasileira dos Criadores de Bovinos da Raça Wagyu
Americam Wagyu Association (Inglês)
Kobe-Beef (Inglês)

Enquete de janeiro finalizada e nova enquete

A sétima enquete terminou e constatamos que a maioria prefere meus artigos de restaurantes.
E agradeço por isso! Também prefiro os artigos de restaurantes, mas talvez por motivos diferentes... Cada vez que eu vou a um restaurante é principalmente uma diversão, um almoço ou jantar onde reencontro com amigos e ainda por cima como exatamente oque eu mais gosto.

Qual tipo de post você prefere? Restaurantes, Receitas ou Cultura?

Opção	Qtde. Votos	%
Restaurantes	7	50%
Receitas	4	28%
Cultura	3	21%

Neste mês de carnaval eu resolvi esquentar um pouco as discussões.
A nova enquete é um pouco mais polêmica. Tenho certeza que vai ser uma boa briga.
Qual tipo de restaurante você prefere? A La Carte, Rodízio ou Self-service?

Participe! Esperamos a sua colaboração!

E não esqueça de deixar um comentário!

Link para a sexta enquete: Feliz 2009! Enquete de dezembro finalizada e nova enquete
Link para a quinta enquete: Enquete de novembro finalizada e nova enquete
Link para a quarta enquete: Enquete de outubro finalizada e nova enquete
Link para a terceira enquete: Enquete de setembro finalizada e nova enquete.
Link para a segunda enquete: Enquete de agosto finalizada.
Link para a primeira enquete: Enquete de Julho finalizada e mapa dos restaurantes

Sushi Doitsu

Outro dia fui com meu grande amigo e guru de música, Alexandre Bessa, jantar neste restaurante que ele conhecia e queria me apresentar.
Desde que eu comecei a fazer o blog muita gente tem sempre alguma dica para ajudar e acrescentar. Estou achando isso ótimo!
O local parece mais um sushi bar que um restaurante e tem uma decoração bacana.
Tem uma escada no meio do salão que do nada o pessoal do restaurante levantou do nada e foram entrando e descendo! Muito inusitado isso! Coisa de filme. Lugar secreto da casa?
Na hora pensei no Tarantino, na Yakuza e coisas do gênero.
A comida eu achei fraca. Muitos hotrolls e o peixe não me pareceu muito fresco.
O shimeji achei mal feito e ainda por cima é limitado. Tudo bem que num rodízio isso não é bom mesmo, mas se vão limitar pelo menos façam bem feito.
É uma casa para um Sushi emergêncial, mas não indicaria para quem quer comer bem.

Positivo:
O pessoal é simpático

Negativo:
A comida é média

Preço:

Horário de atendimento:

Endereço:
Rua Joinville, 549 - Vila Mariana

Telefones:
(11)50816321

Site:
http://www.doitsu.com.br/

Sushiman:

Fotos:

	A decoração chama atenção.
Gostei muito, tive que tirar umas fotos.
	Niguiri de salmão.
Shimeji, pouco, contado e ensopado.
	Novamenete o Niguiri no fundo, um pouco de sashimi de salmão e hotrolls e alguns uramaki

Owan

O Owan é um restaurante de cozinha mista Japonesa, Chinesa e Tailandesa.
Fui almoçar neste restaurante uma vez com meu colega de trabalho Alex e descobri que o Owan é uma restaurante do Gendai que é outro restaurante mais focado para a cozinha japonesa.
É voltado para o almoço na área da Berrini onde temos muitas pessoas nas diversas empresas instaladas por lá criando um grande mercado para os restaurantes. Não sei se ainda existes mas tinha uma vã que circulava da Berrini até os Shoppings e vice-versa gratuitamente na hora do almoço.
A comida não é uma maravilha, mas quebra o galho para um almoço que tivemos que fazer correndo.
Alex elogiou bastante os pratos Tailandeses que comeu. No meu caso, apesar de ser um grande apreciador de pimenta não estava querendo variar este dia e fui no direto no Sushi que fico mais feliz.
Infelizmente este é um daqueles posts antigos que eu não tirei foto e nem anotei valores e ainda por cima fiquei enrolando para escrever. Pior ainda, fiquei em dúvida se valia a pena colocar um restaurante misto. Mas vá lá... Tem culinária Japonesa então tenho que colocar sim.

Positivo:
Rodízio e você pode experimentar as 3 culinárias diversas no restaurante.

Negativo:
Não tem foco em uma culinária deixando a nossa predileta um pouco apagada.

Preço:

Horário de atendimento:
Domingo: 12:00 às 15:00 e 18:30 às 23:30
Segunda: 12:00 às 15:00 e 18:30 às 23:30
Terça: 12:00 às 15:00 e 18:30 às 23:30
Quarta: 12:00 às 15:00 e 18:30 às 23:30
Quinta: 12:00 às 15:00 e 18:30 às 23:30
Sexta: 12:00 às 15:00 e 18:30 às 23:30
Sábado: 11:00 ás 23:30

Endereço:
Av. Roque Petroni Júnior, 1089 - LJ 42L - Jd das Acácias (Shopping Morumbi)

Telefones:
(11)51825082

Site:
http://www.gendai.com.br/paginas/owan.asp

Sushiman:

Fotos:

Gombe

Se o post de segunda passada estava atrasado semanas este aqui está atrasado quase um mês.
O Gombe que é uma casa especializada em Yakitori, fundado em 1978 e é considerado muito tradicional.
Fui com minha amiga Miriam que sugeriu e escolheu o Gombe para variar um pouco.
Todos os espetos usam o molho Tare bem mais "aguado" para facilitar o manejo. Enquanto os espetos são grelhados eles despejam uma quantidade do molho de maneira que o alimento não se queime. Isso confere ao alimento um sabor especial e meio adocicado do molho Tare.
Uma das coisas que me impressionou neste restaurante foi a qualidade do Hashi ele é de Bambu e mais comprido que o normal. A dona do restaurante informou que eram importados do Japão.
É costume nas visitas do blog pegar um Hashi e um cartão do restaurante.

Positivo:
Tradicional

Negativo:

Preço:

Horário de atendimento:
Domingo: Fechado
Segunda: 11:30 às 14:00 e 18:30 às 23:30
Terça: 11:30 às 14:00 e 18:30 às 23:30
Quarta: 11:30 às 14:00 e 18:30 às 23:30
Quinta: 11:30 às 14:00 e 18:30 às 23:30
Sexta: 11:30 às 14:00 e 18:30 às 23:30
Sábado: 11:30 às 14:00 e 18:30 às 23:30

Endereço:
Rua Tomás Gonzaga, 22 - Liberdade

Telefones:
(11)32098499

Site:

Sushiman:

Fotos:

	Shimeji enrolado com uma fatia de bacon e molho Tare. Uma combinação perfeita!
Beringelas saborosíssimas foram a entrada.
	A pimenta já retirada do espetinho estava deliciosa! Repeti a pimenta!
No final comi anchova grelhada com nabo cru ralado. Estava perfeito.