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quarta-feira, 27 de fevereiro de 2008

Festivais na cidade de São Paulo

Hoje ouvindo a CBN fiquei sabendo de vários festivais de culinária que acontecem na cidade de São Paulo. Em especial um destes festivais é sobre a culinária Japonesa.
O festival acontece no Restaurante Tarsila do Hotel InterContinental na Alameda Santos, 1123 e vai até primeiro de março.

Chefs responsáveis pelo Buffet Shoji Nasuno e Kei-ichi Seki

Restaurante Tarsila
Alameda Santos, 1123
Telefone (11)31792555

O melhor do Brasil - São Paulo dos festivais


Outra dica bacana aproveitando a mesma notícia é o Restaurant Week
Entre no site do restaurant Week e procure por tipo de cozinha... Claro, coloque cozinha japonesa que é oque interessa aqui.

São Paulo Restaurant Week

Chefs japoneses e descendentes ensinam suas receitas de família

Um amigo me enviou o link interessantíssimo que segue do Site G1 da Globo.

Chefs japoneses e descendentes ensinam suas receitas de família

Agradecimentos ao Murilo que enviou o link desta ótima matéria do G1.

terça-feira, 26 de fevereiro de 2008

Matsuya

O Matsuya é um restaurante com várioas opções de endereços na cidade e este que visitei foi recém inaugurado no dia 7 de janeiro.
Minha impressão não foi muito boa apesar do atendimento ter sido bom.
Mas como a casa é nova acredito que eles ainda estão ajustando alguns procedimentos e conhecendo o novo ponto.

Positivo
Amplo salão e muitas mesas
Rodízio
Aberto de segunda a segunda
Delivery

Negativo
Pressão psicológica do garçon
Cheiro de fritura
Sashimi limitado
Shimeji não faz parte do rodízio
Não tem balcão
Cobra por desperdício

Horário de atendimento:
Segunda à Quinta 12:00-15:00 20:00-23:00
Sexta e véspera de feriados 12:00-15:00 19:00-00:00
Sábado 12:00-16:00 19:00-00:00
Domingos e feriados 12:00-23:00

Endereço
Rua Colônia da Gloria, 583
Aclimação

Telefones:
(11)50813615

Site
http://matsuya.com.br/

Sushiman:

quinta-feira, 21 de fevereiro de 2008

Veja São Paulo

Fiz uma coletânea de links para a revista Veja São Paulo também conhecida como vejinha.
Espero que seja útil.

Matéria sobre Kobe Beef
http://vejasaopaulo.abril.com.br/materias/m0139777.html

Os melhores rodízios de Sushi
http://vejasaopaulo.abril.com.br/revista/vejasp/edicoes/1983/m0116692.html

São Paulo Japonesa
http://veja.abril.com.br/vejasp/140704/especial.html

Chegamos a 278 sushis por minuto
http://veja.abril.com.br/vejasp/230703/gastronomia.html


quarta-feira, 20 de fevereiro de 2008

Orkut - Comunidades

Existem várias comunidades no Orkut voltadas para nosso assunto principal. Aqui listo algumas delas. E já deixo a dica para que você procure restaurantes nestas comunidades para se informar melhor do restaurante que vc quer ir.
Mas CUIDADO... pode haver falsa propaganda dos restaurantes nestas comunidades. Um dos participantes de uma destas comunidades me alertou sobre o problema e acabei achando interessante comentar aqui. Portanto sempre verifique o site do restaurante.

terça-feira, 19 de fevereiro de 2008

Karam's Mar

Alguém que não se identificou deixou aqui nos comentários um link para o site da Karam's Mar.
A Karam's Mar é uma distribuidora de pescados e frutos do mar para restaurantes. Portanto de interesse deste blog.
O site tem algumas dicas, receitas, produtos e apresenta a empresa ao público.

Fica aqui registrado o link da Karam's Mar para quem se interessar em conhecer.

http://www.karamsmar.com/