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sexta-feira, 30 de janeiro de 2009

Sushi Doitsu

Outro dia fui com meu grande amigo e guru de música, Alexandre Bessa, jantar neste restaurante que ele conhecia e queria me apresentar.
Desde que eu comecei a fazer o blog muita gente tem sempre alguma dica para ajudar e acrescentar. Estou achando isso ótimo!
O local parece mais um sushi bar que um restaurante e tem uma decoração bacana.
Tem uma escada no meio do salão que do nada o pessoal do restaurante levantou do nada e foram entrando e descendo! Muito inusitado isso! Coisa de filme. Lugar secreto da casa?
Na hora pensei no Tarantino, na Yakuza e coisas do gênero.
A comida eu achei fraca. Muitos hotrolls e o peixe não me pareceu muito fresco.
O shimeji achei mal feito e ainda por cima é limitado. Tudo bem que num rodízio isso não é bom mesmo, mas se vão limitar pelo menos façam bem feito.
É uma casa para um Sushi emergêncial, mas não indicaria para quem quer comer bem.

Positivo:
O pessoal é simpático

Negativo:
A comida é média

Preço:

Horário de atendimento:

Endereço:
Rua Joinville, 549 - Vila Mariana

Telefones:
(11)50816321

Site:
http://www.doitsu.com.br/

Sushiman:

Fotos:

A decoração chama atenção.
Gostei muito, tive que tirar umas fotos.
Niguiri de salmão.
Shimeji, pouco, contado e ensopado.
Novamenete o Niguiri no fundo, um pouco de sashimi de salmão e hotrolls e alguns uramaki

quinta-feira, 29 de janeiro de 2009

Owan

O Owan é um restaurante de cozinha mista Japonesa, Chinesa e Tailandesa.
Fui almoçar neste restaurante uma vez com meu colega de trabalho Alex e descobri que o Owan é uma restaurante do Gendai que é outro restaurante mais focado para a cozinha japonesa.
É voltado para o almoço na área da Berrini onde temos muitas pessoas nas diversas empresas instaladas por lá criando um grande mercado para os restaurantes. Não sei se ainda existes mas tinha uma vã que circulava da Berrini até os Shoppings e vice-versa gratuitamente na hora do almoço.
A comida não é uma maravilha, mas quebra o galho para um almoço que tivemos que fazer correndo.
Alex elogiou bastante os pratos Tailandeses que comeu. No meu caso, apesar de ser um grande apreciador de pimenta não estava querendo variar este dia e fui no direto no Sushi que fico mais feliz.
Infelizmente este é um daqueles posts antigos que eu não tirei foto e nem anotei valores e ainda por cima fiquei enrolando para escrever. Pior ainda, fiquei em dúvida se valia a pena colocar um restaurante misto. Mas vá lá... Tem culinária Japonesa então tenho que colocar sim.

Positivo:
Rodízio e você pode experimentar as 3 culinárias diversas no restaurante.

Negativo:
Não tem foco em uma culinária deixando a nossa predileta um pouco apagada.

Preço:

Horário de atendimento:
Domingo: 12:00 às 15:00 e 18:30 às 23:30
Segunda: 12:00 às 15:00 e 18:30 às 23:30
Terça: 12:00 às 15:00 e 18:30 às 23:30
Quarta: 12:00 às 15:00 e 18:30 às 23:30
Quinta: 12:00 às 15:00 e 18:30 às 23:30
Sexta: 12:00 às 15:00 e 18:30 às 23:30
Sábado: 11:00 ás 23:30

Endereço:
Av. Roque Petroni Júnior, 1089 - LJ 42L - Jd das Acácias (Shopping Morumbi)

Telefones:
(11)51825082

Site:
http://www.gendai.com.br/paginas/owan.asp

Sushiman:

Fotos:

quarta-feira, 28 de janeiro de 2009

Gombe

Se o post de segunda passada estava atrasado semanas este aqui está atrasado quase um mês.
O Gombe que é uma casa especializada em Yakitori, fundado em 1978 e é considerado muito tradicional.
Fui com minha amiga Miriam que sugeriu e escolheu o Gombe para variar um pouco.
Todos os espetos usam o molho Tare bem mais "aguado" para facilitar o manejo. Enquanto os espetos são grelhados eles despejam uma quantidade do molho de maneira que o alimento não se queime. Isso confere ao alimento um sabor especial e meio adocicado do molho Tare.
Uma das coisas que me impressionou neste restaurante foi a qualidade do Hashi ele é de Bambu e mais comprido que o normal. A dona do restaurante informou que eram importados do Japão.
É costume nas visitas do blog pegar um Hashi e um cartão do restaurante.

Positivo:
Tradicional

Negativo:

Preço:

Horário de atendimento:
Domingo: Fechado
Segunda: 11:30 às 14:00 e 18:30 às 23:30
Terça: 11:30 às 14:00 e 18:30 às 23:30
Quarta: 11:30 às 14:00 e 18:30 às 23:30
Quinta: 11:30 às 14:00 e 18:30 às 23:30
Sexta: 11:30 às 14:00 e 18:30 às 23:30
Sábado: 11:30 às 14:00 e 18:30 às 23:30

Endereço:
Rua Tomás Gonzaga, 22 - Liberdade

Telefones:
(11)32098499

Site:

Sushiman:

Fotos:

Shimeji enrolado com uma fatia de bacon e molho Tare.
Uma combinação perfeita!
Beringelas saborosíssimas foram a entrada.
A pimenta já retirada do espetinho estava deliciosa!
Repeti a pimenta!
No final comi anchova grelhada com nabo cru ralado. Estava perfeito.

terça-feira, 27 de janeiro de 2009

Sin Tae - Bauru

O Sin Tae é um restaurante Tailandês, mas serve também comida japonesa. Como o número de restaurantes em Bauru é bem inferior a de São Paulo eu abri uma exceção e coloquei este aqui.
Fui ao Sin Tae com minha família, para comer comida tailandesa, conhecer o restaurante e levar uma cachaça de presente para os donos.
A cozinha fica entre dois restaurantes e trabalha para ambos sendo que o outro é um restaurante japonês dos mesmos donos que ainda não tive o prazer de conhecer.
O restaurante é muito bonito, tem uma arquitetura impressionante e é bem iluminado.
As terças-feiras tem um rodízio de Temakis que eu não experimentei.

Positivo:

Negativo:

Preço:

Horário de atendimento:
Domingo: 12:00 às 14:30
Segunda: Fechado
Terça a Sexta: 19:00 às 23:00
Sábado: 12:00 às 14:30 e 19:00 às 23:00

Endereço:
Rua José Antônio Braga, 277 - Vila Aviação - Bauru - SP

Telefones:
(14)32243685

Site: www.sintae.com.br

Sushiman:

Fotos:

segunda-feira, 26 de janeiro de 2009

Rumble Fish sushi bar


Semana passada não publiquei nada aqui no blog. E explico: participei da Campus Party 2009 e por isso suspendi todos os posts aqui no Peixe Cru para poder curtir a festa. Na verdade suspendi posts em todos os meus blogs e sites.
E já no post de hoje, atrasadíssimo me desculpem, fui a semanas atrás com minha amiga Joaninha curtir um sushi, botar o papo em dia e discutir sobre a Campus Party que se aproximava.
Como nos Jardins as opções são bem diversas botamos o pé na calçada e fomos passear atrás de um restaurante. Do nada a Lú lembrou do Rumble Fish. E fomos lá armados de câmera e muita fome.
O local estava vazio somente com 3 mesas ocupadas e mesmo assim resolvemos sentar no balcão para ver o trabalho do Sushiman e avaliar o estado dos peixes.
Gostei do local, e recomendo se você está procurando um rodízio bom com um preço ótimo.
Uma curiosidade é que existe um filme de nome Rumble Fish (No Brasil O Selvagem da Motocicleta) do Coppola com um elenco realmente formidável. Me deu a impressão que o dono do estabelecimento é fã de Coppola...


Positivo:
Custo baixo
Comida boa
Atendimento simpático

Negativo:
Limitam o Sashimi e o Shimeji

Preço:
Rodízio R$24,00

Horário de atendimento:
Domingo: 12:00 às 14:30
Segunda: Fechado
Terça: 19:00 às 23:00
Quarta: 19:00 às 23:00
Quinta: 19:00 às 23:00
Sexta: 19:00 às 23:00
Sábado: 12:00 às 14:30 e 19:00 às 23:00

Endereço:
Alameda Tietê, 40 - Jardins

Telefones: (11)30850154

Site:

Sushiman:

Fotos:

O tempura estava bem feito.
Sashimi e temakis, mas não eram nossos.
O Sushi
Hummm vc acha hotroll enganação?
O Skinmaki é legal, mas não é tradicional.
Sashimi contado e somente Salmão.
Um sushi de outra mesa

terça-feira, 13 de janeiro de 2009

Noboru - Bauru

Confesso, sou Bauruense de nascença. E por isso conheço os restaurantes de Bauru também. Apesar de não morar lá desde menino passo as minhas férias por lá.
O Noboru é um dos restaurantes Japoneses mais antigos de Bauru e passou por uma grande reforma recentemente para ampliar e modernizar o espaço.
O local é muito bem frequentado e em geral lota com a famosa elite Bauruense.
As fotos deste post eu tirei já a algum tempo e fiquei enrolando para publicar no blog. Nesta época também não anotava os valores gastos nos restaurantes para publicar.
Mas fica aí mais uma dica caso você se perca no meio do estado de São Paulo e se recuse, como eu, a comer o famoso sanduiche Bauru.

Positivo:
É o melhor Sushi de Bauru

Negativo:
As vezes eles se esquecem de ser o melhor sushi de Bauru

Preço:

Horário de atendimento:
Domingo: 12:00 às 14:30
Segunda: Fechado
Terça a Sexta: 19:00 às 23:00
Sábado: 12:00 às 14:30 e 19:00 às 23:00

Endereço:
R. Bartolomeu de Gusmão, 7-39 - Jardim América - Bauru - SP

Telefones:
(14)32348981

Site:

Sushiman:

Fotos:

segunda-feira, 12 de janeiro de 2009

Edomae - Bauru

Passei meu final de ano em Bauru e lá eu conheço algumas opções para resolver o problema de abstinência de Comida Oriental...
Uma destas opções é o Edomae Sushi Bar.
O Edomae que atualmente fica no Arco Hotel, a noite tem rodízio e você pode comer a la carte também. Mas neste caso o rodízio é self-service. Bem apropriado para um restaurante que de manhã é substituído para o café-da-manhã do Hotel. Aliás recomendo o Hotel também para quem for ficar em Bauru é ótimo... http://www.arcohotel.com.br/
Infelizmente não tenho imagens para colocar nesta postagem, mas prometo para uma próxima atualização.
Existe um outro restaurante com o mesmo nome que fica em Balneário Camboriú, mas este eu ainda não conheço. O site deste é http://edomae.com.br/

Positivo:
Rodízio Self-service

Negativo:
Poucas variedades

Preço:

Horário de atendimento:
Domingo: 12:00 às 14:30
Segunda: Fechado
Terça a Sexta: 19:00 às 23:00
Sábado: 12:00 às 14:30 e 19:00 às 23:00

Endereço:
Av. Nações Unidas, nº 29-20 - Vila Universitária - Bauru - SP

Telefones:
(14)32263085

Site:

Sushiman:

Fotos:

sexta-feira, 9 de janeiro de 2009

Feliz 2009! Enquete de dezembro finalizada e nova enquete

A quinta enquete terminou e constatamos que a maioria prefere um Shimeji, mas o tempurá que ficou em segundo lugar acabou perdendo só por um voto.

Qual destes pratos quentes você prefere? Tempura, Shimeji, Yakissoba, Guioza ou Sukiyaki.

OpçãoQtde.
Votos
%
Tempurá624
Shimeji728
Yakissoba
520
Guioza312
Sukiyaki416

A nova enquete é sobre o blog.
Qual tipo de post você prefere? Restaurantes, Receitas ou Cultura?

Participe! Esperamos a sua colaboração!

E não esqueça de deixar um comentário!

Link para a quinta enquete: Enquete de novembro finalizada e nova enquete
Link para a quarta enquete: Enquete de outubro finalizada e nova enquete
Link para a terceira enquete: Enquete de setembro finalizada e nova enquete.
Link para a segunda enquete: Enquete de agosto finalizada.
Link para a primeira enquete: Enquete de Julho finalizada e mapa dos restaurantes